Pleora’s Visual Inspection System Helps Ensure Brand Quality for Dairy Distillery

Pleora Technologies今天宣布Dairy Distillery，将手工蒸馏技术与科学过程相结合的烈酒生产商正在使用其转化为伏特加酒的科学过程视觉检查系统to help maintain brand quality standards and reduce errors that increase operating costs and slow production.

乳制品酿酒厂已经开创了一个独特的过程，该过程使用牛奶渗透，奶油后剩下的副产品，脂肪和蛋白质已从全牛奶中除去，以用于黄油，冰淇淋和酸奶等产品，以创建一种干净而纯净的精神。以前，牛奶渗透被认为是一种废物，必须以农民的费用处置。位于2018年的安大略省Almonte成立于2018年，现在将超过100,000瓶旗舰伏特加伏特加酒和奶油酒运送到全球客户。2020年，这家酿酒厂成为渥太华医院和疫苗接种诊所的主要洗手液供应商，作为对抗冠状病毒的一部分。

Operating in a highly competitive market, brand appearance is a key factor in ensuring consumer shelf appeal. The distillery’s Vodkow bottle integrates machine-placed labels with a distinctive emblem that is hand-placed by a human operator. The operator needs to accurately align the emblem with brand elements on the main label to ensure a consistent and appealing shelf display.

“We’re a world-class product, and our packaging needs to look perfect every time,” said Neal McCarten, co-founder and Director of Marketing, Dairy Distillery. “When you say you’re making vodka from milk, it can be a leap of faith for a consumer until they taste the product. Our packaging fashioned after a traditional milk bottle and eye-catching labelling is a real shelf talker that helps a consumer connect with the story behind the product. Consumers often judge what’s inside a bottle based on its appearance.”

To help ensure brand consistency, the distillery uses Pleora’s AI-based Visual Inspection System to add手动标签过程的决策支持。基于摄像头的系统集成了预包装的AI插件，这些插件很容易根据客户的独特要求进行培训，以在显示屏上突出显示的产品差异和偏差。该酿酒厂训练了图像比较插件，以识别瓶子上的关键品牌元素，并具有实时的屏幕图像叠加层，然后指导操作员手动放置标志。此外，该系统可以用作培训工具，以教授新员工的品牌质量标准。

视觉检查系统有助于酿酒厂降低成本并避免生产停机时间，因为可以在此过程中避免或检测到标签错误。随着乳制品酿酒厂试图进一步自动化生产流程，以保持对消费者对产品的需求的增长，现在正在调查使用Pleora系统进行质量控制（QC）检查的方法（QC）检查中生产和成品。

“作为高级品牌，从蒸馏到包装，我们的流程有一个重要的人类元素 - 但是技术有助于确保高质量的产品始终如一地走出门，”乳品酿酒厂首席运营官戴维·杰罗斯（David Geros）说。“包装错误都转化为停机时间，生产较慢和成本更高。Pleora的系统简单易用，并有助于消除员工的歧义和压力。我们可以检查产品，并立即知道标签是否在公差之内。作为QC工具，检查系统有助于提高我们对手动和自动化流程的信心。”

Pleora Technologies销售与营销副总裁John Butler说：“领先的制造商正在部署我们的视觉检查系统，并实现立即的成本和流程优势。”“对于像乳制品酿酒厂这样的公司，品牌和包装在消费者选择中起着重要作用，我们的系统可确保手动流程是一致，可靠且可重复的，因此始终在架子上。”

Pleora’s Visual Inspection System and AI expertise is also being deployed inelectronics assembly，包装，印刷和消费品应用程序，以帮助确保端到端质量。