先进的温度监测和控制山丘乡村面包店

控制系统集成商通过工程、设计和实施先进的自动化温度监测和控制系统，协助食品制造商实现安全和质量目标。

密歇根州奥本山帕蒂工程公司是控制系统集成的领导者，今天宣布了它为Hill Country Bakery完成的一个项目的细节，该项目涉及实现最先进的温度监测和控制系统。该项目通过自动实时数据收集、用于生成报告的中央数据库以及通过移动设备监控和接收警报通知的能力，改善了食品质量和安全保障。

生产过程和监控是确保Hill Country Bakery产品质量的主要部分。该公司生产高质量烘焙食品的悠久历史使其获得了安全质量食品(SQF)二级认证。Hill Country Bakery位于德克萨斯州圣安东尼奥的5.5万平方英尺冷库配送中心存放原料和成品。温度需要监控，并保持在一个狭窄的范围内，以确保产品质量和安全。

Hill Country Bakery对其老化温度监测系统不满意。旧监控系统的持续退化导致数据收集出现缺口，在发现温度问题时没有跟踪纠正措施。

该面包店聘请帕蒂工程协助工程，设计和实施一个更先进的自动化温度监测系统。为了达到Hill Country Bakery的目标，使用无线温度传感器和开发中央控制和监控系统是至关重要的。Patti Engineering使用InduSoft的Web Studio软件平台开发了一个应用程序，该应用程序可以监控温度区域，通过电子邮件发送警报，可以通过移动设备进行监控，并可以在特定的时间内根据需求生成报告。

“我们将Patti工程与我们的欲望进行了接近，我们为可靠的系统，以及解决我们用陈旧的系统所看到的一些问题的系统。他们的解决方案是一种成本效益，可靠的无线解决方案，可以解决我们的所有需求，满足SQF的要求，“山乡面包店的维护经理Nick Rendon”。“他们迅速工作，以便审计成功交付我们的系统。由于它们的迅速交付解决方案，聪明才智和可靠的服务，我将在需要时继续呼吁帕蒂工程。“

许多供应商，零售商和处理器正在寻求现代化和自动化温度监测和数据收集计划，以满足食品安全现代化法案（FSMA）法规。超越FSMA，追求安全质量食品（SQF）认证的公司需要建立危险的分析和关键控制点（HACCP）食品安全计划，该计划由全球食品安全倡议（GFSI）为基准。Patti工程是控制系统集成商协会（CSIA）的经过认证的成员，拥有丰富的经验和专业知识，以帮助食品行业的公司满足关键监测和控制要求。

关于Patti Engineering，Inc。
Patti Engineering, Inc.是CSIA认证的控制系统集成公司，提供高质量的工程和软件开发服务。帕蒂工程在电气控制和信息系统方面的技术专长为设计/建造、升级/改造和资产/能源管理项目提供交钥匙控制系统集成。工业自动化、生产智能和车间IT解决方案服务包括:项目管理、电气工程、硬件设计、硬件采购、软件开发、安装、校准、启动测试、验证、文档、培训和保修支持。客户的满意和项目的成功为公司赢得了控制工程杂志名人堂的位置。

公司联系
格鲁吉亚瓦伦
电话：978-697-2664